Stjärnkocken och Guide Michelin-aktuelle Leif Mannerström chattade häromdagen på DN.se. Studentköket passade på att försöka ställa en fråga. Glädjande nog fick vi också svar på vår fråga. Läs vad Mr Husmanskost rekommenderar i billighetsväg.
Hej Leif, är en student med stort husmansintresse. Vad slags mat rekommenderar du att jag stadigt ”lär in” om jag vill kunna kocka i Sverige?
– Hej Comiss! Laga gärna grytor som går att förbereda i god tid och håller sig bra. Färsrätter är också bra, billig bra mat som är gott både varmt och kallt.
Mvh Leif Mannerström
Hela chattet finns på DN.se .
Posted in noterat at mars 31st, 2008.